Brote aus Hoffmanns Backstube  

Roggenmischbrot

klassische Brotform, Sauerteig, Mischung 60R /40W als 1.500g und 2.000g Brot

Paderborner

Kastenbrot, 60R /40W 1.500g und 750g

Krustenbrot

Roggenmischbrot 60R / 40W im Kasten 1.000g

Kassler

Weizenmischbrot 65W/35 R Sauerteig 1.500g

Goldkruste

helles Weizenmischbrot, Knusperkruste 750g

Roggenbeck

reines Roggenbrot, 10% Vollkornroggen 750g

Treberbrot, vielfach prämiert

Mischbrot mit Biertreber rund oder eckig 750g

Bruchhauser Steine,
vielfach prämiert

dunkles Mehrkornbrot mit vielen Sonnenblumenkernen
in Form eines Pflastersteins 750g

6 Korn Saaten Brot

Roggenmischbrot im Kasten mit Körner Saatenmischung 750g

Kürbiskernbrot

dunkles Mehrkornbrot mit Kürbiskernen 750g

Zwiebelbrot

Mischbrot mit Röstzwiebeln 500g

Kümmelbrot

helles Weizenbrot mit Kümmel 500g

Sonnenkorn

helles Mehrkornbrot 750g

Treberstange

Mischbrot mit Biertreber als Baguette 750g


Wir backen täglich und bieten Ihnen jeden Tag eine Auswahl verschiedener Brotsorten.

Prüfgutachten unseres Brotes "Bruchhausener Steine" vom April 2013